5月22日，江苏龙城精锻有限公司食物中毒应急演练在数控二车间内举行，食物中毒扮演者、车间经理、安全员、食堂工作人员、驾驶员、行政辅助人员等参与演练，参演20余人。

本次演练以数控车间3名员工食物中毒模拟场景，接到车间主任疑似食物中毒的报告后，总务科长、安全员迅速向上级报告，并及时启动食物中毒应急处置预案。一组人员立即对食堂进行了先期控制，对中毒人员的呕吐物、当日留样食物、72小时菜单和采购记录进行封存，并拉起警戒线；另一组人员及时联系车辆将中毒人员送至医院进行治疗，并联系区疾控中心；其他人员做好对车间的问询记录并备案。在各小组的共同努力下，事件得到有效控制，整个演练过程组织严密、安排合理，非常贴近实战。

通过此次演练活动，使员工进一步掌握食物中毒事故处理原则，熟悉食物中毒事故处理程序，增强应急处置能力。